記事一覧 - 2ページ目 (26ページ中)

レシピ：銀ダラをのせたシンプルなパエリア

やわらかく濃厚な脂を感じる銀ダラはアラスカやカナダの深海で獲れる魚です。一年中出回っていますが、秋から冬が旬の魚です。パエリアというと沢山の魚介がのったものが一般的ですが、シンプルに銀ダラのみを使って作りました。簡単なのに意外とおしゃ …
続きを読む

船乗りたちが撮影した世界の海・街・人々の写真を集めた写真展が開催されますので、お知らせします。 ◇第３５回写真展　波濤を越えて　～七つの海をわたる船乗りたちが撮らえた世界の海･街･人々～ ◇会　　場：日本丸メモリアルパーク[特設会場]　( …
続きを読む

9月26日の定例会で好評の「ねりもの祭り」の第3回の開催が決定しました。日程等、詳細が決まりましたら当HPイベント情報でお知らせいたします。

海の生き物の研究をしていると、海に距離が近いためか、魚食に巡り合う機会もしばしば。ということで、海の生き物の研究をしている際にいただいた魚料理について紹介できたらと思います。海の生き物(オニヒトデ)を主に研究する中で、オニヒトデの行動実 …
続きを読む

令和6年度日本水産学会秋季大会にて、9月26日（木）12-13時、男女共同参画推進委員会ランチョンセミナーが開催されます。今回は、裏出令子先生（京都大学農学博士）により『女性研究者の参画を妨げる無意識のバイアスー学会で何ができるのか? …
続きを読む

日本海洋学会教育問題研究会主催の「海のサイエンスカフェ」が下記日程で開催されます。第31回海のサイエンスカフェ『海の中の「水の塊」が台風の強さを左右する！？』日時： 2024年9月16日（月・祝） 9:30～11:30 場所：北海 …
続きを読む

海洋研究開発機構報告会 JAMSTEC 2024が下記の日程で開催されますのでお知らせします。日時：2024年9月11日(水)14:00-17:45 会場：東京国際フォーラム　ホールB7 ＊事前登録制プログラム第２部 (1 …
続きを読む

海の研究に関わりの深い学会の秋季大会の日程等をカレンダーに入れました。ご興味のある方はこちらからご確認ください（カレンダーへリンクします）。

秋が旬の鯖。福井県の名物、焼き鯖寿司の美味しさを手軽に楽しみたいと考案したレシピです。ここではスーパー等で売っている，すでに焼いてある塩鯖を使いました。材料（2人前）：鯖の塩焼き（半身），お米1合，甘酢生姜，椎茸の甘辛煮（ちらし寿司用の …
続きを読む

朝日新聞サイトに加速キッチンの高校生5名がCERNのBeamline for schools 2024の最優秀賞に選ばれたニュースが掲載されていたのでお知らせいたします。女子高校生ら5人スイスで素粒子実験へ　世界的機関で日本から初選出 h …
続きを読む