東京海上研究所オンラインセミナー 「震災は何を変えるのか　～能登半島地震の復興から地域経済の変化を考える～」 日時：2025年1月23日（木）17:30～19:00 発生から１年が経過する能登半島地震は、震災が地域の経済や産業に与える影響の …
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令和 6 年度市民公開講座（日本水産学会九州支部例会）「 海洋分野における働き方の未来 」が、下記の内容にて開催されます。 （共催： 長崎大学ダイバーシティ推進センター，日本水産学会九州支部） （当シンポジウムは、一般公開、入場無料） 開催 …
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春巻きの中身は魚肉ソーセージと溶けたチーズという簡単なスナック風のレシピです。 春巻きの皮にスライスチーズをのせ、その上に細切りにした魚肉ソーセージをのせて巻いて揚げます。中華のプラムソース（蘇梅醤）を付けるととっても美味しいです。中身にカ …
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2024年6月9日、7月31日と回を重ねて、 先日11月14日、第3回「ねりもの祭り」をオンライン開催しました。 メンバーの大西光代さんの「ねりものクイズ」で楽しく幕を開け、 第2回の講演が好評だった和田律子先生（水産大学校 食品科学科 教 …
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温かい料理が恋しい季節になりました。この季節にぴったりなレシピを紹介します。 スープ感覚で頂く　軽ーいシチューです。魚肉ソーセージからダシがあまり出ませんから、軽い素材で（お芋類は避けて）人参と大根をスープで煮て、ホワイトソースを溶かし込み …
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ギョニソとギョニク（ギョニソのフィギュア）にハマってしまった・・ 先日、この雑感コーナー（「アツいぜ、ギョニソ」）でもご紹介したところ、”キモカワイイ！”　”どこで見つけたの～？”　と周囲で意外な人気だ。 こ奴らは、標準的なガチャガチャ価格 …
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