レシピ:魚肉ソーセージのクリームシチュー
温かい料理が恋しい季節になりました。この季節にぴったりなレシピを紹介します。 スープ感覚で頂く 軽ーいシチューです。魚肉ソーセージからダシがあまり出ませんから、軽い素材で(お芋類は避けて)人参と大根をスープで煮て、ホワイトソースを溶かし込み …
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温かい料理が恋しい季節になりました。この季節にぴったりなレシピを紹介します。 スープ感覚で頂く 軽ーいシチューです。魚肉ソーセージからダシがあまり出ませんから、軽い素材で(お芋類は避けて)人参と大根をスープで煮て、ホワイトソースを溶かし込み …
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第3回「ねりもの祭り」の参加登録を受け付けを開始いたします。 ★エントリーはこちらから★ ねりもの祭りとは、ねりものについて専門家に学び、 楽しむ、 参加費無料のオンライン (zoom) の集いです。 開催中の飲食は自由です。 お気に入りの …
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ギョニソとギョニク(ギョニソのフィギュア)にハマってしまった・・ 先日、この雑感コーナー(「アツいぜ、ギョニソ」)でもご紹介したところ、”キモカワイイ!” ”どこで見つけたの~?” と周囲で意外な人気だ。 こ奴らは、標準的なガチャガチャ価格 …
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今、ギョニソ(魚肉ソーセージ)がアツいらしい。 先日、海の女性ネットワークも賛同している「さかなの日」に魚をたべよう!の展示を見に、農林水産省の「消費者の部屋」に行ったところ、ギョニソにまつわる多々の資料が展示されていた。ギョニソそのものの …
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この本は、たまたま、地元の図書館で手にして借りましたが、ポケットサイズで楽しい情報満載です。 発行された永岡書店さんのホームページの紹介文にあるように、 “日本の海や川で出会える身近な魚はもちろん、神秘的な深海魚や熱帯雨林にいる危険な魚、氷 …
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毎回好評の「ねりもの祭り」の第3回の日程が決まりました。 11月14日 19:00~(1時間程度を予定)です。 参加申し込みは10月末に本ホームページにて行いますので今しばらくお待ちください。 フライヤーを作りました(画像をクリックするとp …
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豊かな海に四方を囲まれた日本列島に私たちは暮らしています。
地球の表面のおよそ70%を覆い、もっとも深い海底は1万メートルを超える海。
海は大気とともに気候をつくり、しかもそれを穏やかなものにしています。
生命が誕生し、進化してきた海。海は多様な生物が躍動する夢の舞台です。
でも、私たちは、海のことをどのくらいわかっているでしょうか。
海は悲鳴を上げたりはしません。
しかし今、海は、温暖化、酸性化、汚染によって、静かに生態系破壊に向かっています。
海の環境を守ることは、地球を守り、生命を守ることを意味しています。
では、私たちは何ができるでしょうか。
もっと海のことを知りたい! 楽しみたい! から始めませんか。
さあ、もっと身近に海を感じませんか。
海に関わるさまざまな分野、科学・技術・地理・文化・産業・政治から幅広く海を学び、
出版、メディア、SNSなどの発信から海を知るのに役立つ情報です。
海の仕事は体力勝負のものばかりではありません。
海とかかわる職場で活躍する女性たち、
海を学ぶ女性たちが集まり、
多様性と機動力で海を楽しく知り尽くそうと活動しています。